Nel cuore dei Castelli Romani, nasce così una collaborazione tra un allevamento bufalino e un caseificio, chiudendo dunque il ciclo tra allevamento e trasformazione del latte. In questa logica il Caseificio Cuor di Bufala di Marino ha intrapreso, e prosegue, la sua avventura di gusto, distinguendosi nel panorama della concorrenza locale. Il menu del caseificio di Marino può deliziare ogni palato.
La produzione non prescinde dal benessere degli animali, che vengono trattati con cura per ottenere una tipologia di latte sicuramente pregiato. Il fatto di puntare, poi, sulla filiera corta e il controllo totale del processo, dall’alimentazione degli animali alla produzione in laboratorio, conferisce oltremodo prestigio alla attività del Caseificio Cuor di Bufala di Marino. Scegli il meglio per scoprire il sapore inconfondibile della vera Mozzarella di Bufala, e non solo.
